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LOLIO Monocultivar Peranzana 0,500 L

12,49

Carattere leggero ed equilibrato con armoniche note di amaro e piccante.

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Descrizione

LOLIO Monocultivar Peranzana

Aspetto denso e corposo, colore verde con riflessi giallognoli, queste sono solo le prime caratteristiche dell’olio extra vergine di oliva ottenuto da questa preziosa varietà d’olive tipica dell’Appennino Dauno.

All’assaggio l’olio si propone con un bouquet fragrante e completo, dal carattere leggero ed equilibrato con armoniche note di amaro e piccante.

All’olfatto si caratterizza per un profumo di fruttato netto di oliva con evidenti note erbacee-floreali, di pomodoro verde e carciofo.

L’olio extra vergine di oliva Lolio Monocultivar Peranzana è estratto a freddo ad una temperatura non superiore ai 27 gradi, da olive esclusivamente italiane.

Le olive sono trasformate direttamente nel nostro frantoio conservando perciò tutte le caratteristiche chimico-fisiche dell’olio, ed evitando eventuali ossidazioni del prodotto.

Campagna olearia 2018-2019.

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